Hyötykasviyhdistys
Lactuca sativa var. longifolia
Lehdet kapeita ja pitkiä. Tunnetaan myös rooman- tai cossalaatin nimellä. Erittäin suosittu Välimeren maissa ja Englannissa. Suomessakin yleistynyt. Aikaisemmin lehdet sidottiin ylhäältä langalla yhteen, niin että sisälehdet jäivät vaaleiksi ja rapeiksi. Nykyiset lajikkeet muodostavat luonnostaan löyhän, pystylehtisen kerän. Kestää kuumuutta paremmin, mutta kylmää huonommin kuin muut salaatit.
Esikasvatus huhtikuusta tai suorakylvö toukokuussa ilmojen lämmettyä. Pitävät multavasta, hyvin kalkitusta puutarhamaasta. Tasainen vedensaanti takaa hyvälaatuisen sadon. Liikalannoitusta varottava. Uusintakylvöjä kannattaa tehdä 2-3:n viikon välein.
Korjuu: Korjataan, kun kerä on kiinteytynyt. Käyttö: Lehdet voidaan käyttää sekä tuoreena että kypsennettynä. Säilyvät pitkään nahistumatta.
Korjataan, kun kerä on kiinteytynyt. Lehdet voidaan käyttää sekä tuoreena että kypsennettynä. Säilyvät pitkään nahistumatta.
Korkea, napakkalehtinen lajike, jolla näyttävän tumman purppura lehdistö, lehtien tyvet vihreät. Lehdet miedot ja mehukkaat, hivenen kiharaiset. Ehdoton suosikki salaatteihin!
Pystykasvuinen, tummanvihreä lajike, jolla on rapeat, ylhäältä levenevät lehdet. Kannattaa tehdä aikainen ja keskikesän uusintakylvö, jotta saa satoa syksylläkin. Taimiväli 30 cm. Helppohoitoinen.
Sidesalaatti, salaatti.
Kuuluisa ranskalainen, yksi maailman arvostetuimmasta salaattilajikkeesta 1870-luvulta. Kasvuaika n. 55 vrk. Melko pienikokoinen, korkeus n. 15 cm. Uloimmat lehdet voimakkaan vihreät ja hiukan laineikkaat. Sisus kellertävä ja rapea. Ceasar-salaatin aines!
Sidesalaatti, salaatti.