• 1936_retikka_munchen_bier
Retikka ’MÜNCHEN BIER / RAT’S TAIL’ 1936

Kuuluisa, ovaalinmuotoinen, vaaleakuorinen, mehevä syysretikka vuodelta 1900. Kasvuaika noin 60 vrk. Korkeus vähintään 60 cm. Pensasmainen, tarvitsee runsaasti kasvutilaa. Käytetään sekä juuri että siemenpalot. Siemensato erittäin runsas. Siemenenpalot, ’rotanhännät’’ / rat’s tail’ miedon mausteisia, rapeita, mehukkaita ja säikeettömiä. Niitä nautitaan joko sellaisenaan tai marinoituna, nopeasti kiehautettuina, paistettuina, grillattuina tai wokattuina. Niistä voi myöskin valmistaa etikkasäilykkeitä joko kokonaisina tai pienittyinä. Palot kerätään nuorina, ei saa antaa kasvaa liian pitkään. Ulla Lehtosen perhe ristinyt kasvin ’palkoretiisiksi’.

1,80€

Annos noin 350 siementä

2 varastossa