SATOA LUONNOSTA 6002

Holmberg, Ingrid ja Pelle
Metsäkustannus 2018, nidottu 140 sivua

Kesän aikana valmistuu monta luonnon omaa satoa. Sitä ei tarvitse keväällä kylvää eikä kesällä kastella, jokaisella on mahdollisuus sitä kerätä. Mennä luontoon ja ottaa herkulliset antimet talteen.

Ruotsalaiset Ingrid ja Pelle Holmberg tunnetaan monista sienten ja luonnonyrttien keruuta käsittelevistä kirjoista. Nyt he tarjoavat lukijoilleen parhaimmat reseptinsä, joissa käytetään monipuolisesti luonnon tuotteita.

Sienet, marjat ja yllättävätkin luonnonyrtit antavat herkullista makua moniin tuttuihin ruokiin ja aineksia uusiin. Satoa luonnosta on mainio opaskirja kaikille, jotka haluavat lisätä luonnonantimien osuutta omassa ruokavaliossaan.

– Todella houluttavia ja kiinnostavia reseptejä, lehmuksenkukkatee, mesiangervomehu, sieni-savikkapiirakka, kylmä vuohenputkikeitto, nam! (Mervi Pusztai)

 

27,00