• 6254_villiinny_kaupunkiviljelijaksi
Villiinny kaupunkiviljelijäksi 6254

Tavi, Varpu
Gummerus 2013, nidottu 128 s.

Ruoan teollinen massatuotanto on johtanut siihen, että vaikka olemme vauraampia kuin koskaan, syömme vähäravinteista ruokaa. Lihomme ja sairastumme elintasosairauksiin, koska emme saa tarvittavia ravinteita. Olemme vieraantuneet luonnosta
ja ruoan alkuperästä; pian lapset eivät tiedä miltä näyttää jalostamaton, vasta maasta nostettu peruna.
Yksi keino parantaa ruoan laatua on ryhtyä viljelemään kotona. Kaupunkiviljely tuo puhtaan
ruoan kaikkien ulottuville. Uusilla viljelytekniikoilla voi pienissäkin tiloissa saada hyvän sadon, ja ennen kaikkea maukkaampia ja ravinteikkaampia kasviksia.
Kirja kertoo kaupunkiviljelyn filosofiasta innostavalla, maanläheisellä tavalla ja neuvoo käytännön konstit. Kuka tahansa oppii viljelemään suosikkivihanneksensa – vaikkapa katolla tai kellarissa. Kirjassa on myös vinkkejä kasvisten käytöstä kulinaarisessa terveydenhoidossa.

29,40€ 15,50€

1 kpl

3 varastossa