CAYENNE- JA CHILIPIPPURI

Cayenne- och chilipeppar

Capsicum annuum

Paprikat, perunan ja tomaatin sukulaiset, ovat todennäköisesti kotoisin Keski-Amerikasta, Bolivian ja/tai Perun alueilta. Siellä niitä on viljelty jo tuhansia vuosia. Kulkeutuivat Eurooppaan monen muun kasvin ohella Kolumbuksen kyydissä.

Esikasvatus aloitetaan helmi-maaliskuussa. Itämislämpö 22-24°C, itämisaika 10- 18vrk. Minimilämpötila itämiselle 11 astetta ja kasvulle 14 astetta. Pikkutaimet koulitaan ja karaistaan. Kasvupaikka lämmin seinusta tai kasvihuone. Kasvaa ruukussa myös valoisalla ikkunalla. Taimiväli 30-50cm. Multava maa. Ei vaadi niin voimakasta lannoitusta kuin tomaatti. Lämpö kasvukauden aikana ei saa nousta yli 30°C, koska silloin kukat putoavat herkästi. Hedelmöitykselle ihanteellisen lämpötila on 18- 22 astetta. Pitkään jatkuva viileys vahingoittaa juuristoa ja johtaa kasvun pysähtymiseen. Kasvun aikana tarvitsee runsaasti valoa ja kosteutta. Samoja tauteja ja tuholaisia kuin tomaatilla. Harmaahome lienee hankalin. Säännöllinen suihkutus torjuu kirvoja ja mustalahoa. Itsepölytteinen! Hyvissä olosuhteissa monivuotinen.

Valitse näistä:


    1096_Pepper_Chilli_Bhut_Jolokia
Chilipippuri ’BHUT JOLOKIA FIERY FURNACE’ 1096

New Mexicon yliopiston tutkijat löysivät vuonna 2007 tämän intialaisen lajikkeen, joka on yksi maailman voimakkaampia chilejä. Sille on mitattiin vahvuudeksi miljoona Scovillen yksikköä. Oranssinpunaiset hedelmät ovat  5-8 cm pitkiä. Ne voi säilöä pakastamalla, mutta ovat parempia kuivattuna. Kiinnostava on tämä hyvin, hyvin tulinen chili!

 

4,00€

Annos noin 9 siementä
’HABANERO’ 1999

(C. chinense). Kasvuaika n. 75vrk. Tulinen chilipippuri.  Kotoisin  Länsi-Intiasta.  Mitä  enemmän  saa  aurinkoa  ja  lämpöä,  sitä  tulisempi maku. Kasvaa keskikokoiseksi, haaroittuvaksi. Riippuvat hedelmät n. 4cm pitkiä ja 3cm leveitä. Kypsyessään muuttuvat vihreästä oranssiksi. Luomusiemen.

2,50€

Annos noin 10 siementä
’HUNGARIAN HOT WAX’ 1499

Aikainen,  rotevakasvuinen  lajike  (n.  58 vrk). Hedelmät  pitkänomaiset  n.  12-14 cm.  Kypsyessään muuttuvat vihreästä keltaiseksi ja täysin kypsänä punaiseksi. Satovarma lajike viileämmissäkin olosuhteissa. Maku voimakas, muttei tyrmäävä! Luomusiemen.

 

2,50€

Annos noin 10 siementä
    1999_chili_habanero1212_habanero_chocolate
’HABANERO CHOCOLATE’ 1212

Uutuus 2017.

Koristeelliset hedelmät ovat kypsinä herkullisen suklaanruskeita. Maku erittäin vahva, scovillen asteikolla 450 000.  Kasvusto kannattaa tukea, jotta taimi kestää sadon painon. Sopii erittäin hyvin esim. chilikastikkeisiin.

 

2,50€

Annos noin 10 siementä
    1158_Pepper_Chilli_Hot_Stuf
CAYENNE- JA CHILIPIPPURI ’HOT STUFF’ 1158

Niille jotka pitävät tulisesta mausta! Pakkauksessa kolmenlaisia chilejä. Korkeus 80-100 cm. Alussa vihreät hedelmät muuttuvat kypsyessään punaisiksi, keltaisiksi ja oranssiksi lajikkeensa mukaan.

 

2,50€

Annos noin 25 siementä

1 varastossa

’APACHE F1′ 1926

Pienikasvuinen ja pensasmainen. Sopii ruukkuviljelyyn ikkunalle, parvekkeelle tai pihaan. Korkeus 30-45 cm. Runsaasti pitkulaisia, tummanpunaisia hedelmiä, joissa voimakas, keskivahva maku.

 

4,00€

Annos noin 8 siementä
Chilipippuri ’CHEYENNE F1’ 1898

Kasvutavaltaan kompakti  ja tuuhea chilipippuri muodostaa keskikokoisia, pitkänomaisia hedelmiä, jotka ovat aluksi vihreitä ja muuttuvat kypsyessään oransseiksi. Korkeus n. 45 cm. Maku ihanan makea ja samalla tulinen, sopii esim. grilliin täytettäväksi tuorejuustolla.

 

 

4,00€

Annos noin 10 siementä
Chilipippuri ’EARLY JALAPENO’ 1915

Erittäin  tulinen  chilipippuri.   Meksikolaisen keittiön välttämättömyys! Viljely: Kasvuaika n. 65 vrk. Vaatii lämpimän kasvupaikan, kasvihuoneen, ikkunanlaudan tai lämpimän seinustan. Mullan tulee olla runsasravinteista. Hedelmät kapeita ja pitkiä (leveys noin 2-3 cm, pituus 5-7 cm). Muuttuu kypsyessään vihreästä punaiseksi. Savussa kuivattua kutsutaan ‘chipotleksi’. Hyönteispölytteinen! Luomusiemen

 

2,20€

Annos noin 15 siementä