3.10.2016 / Uncategorized

Bokashi-kompostointi

Bokashi-kompostointi

Bokashi-kompostoinnissa keittiöjätteet hajoavat maitohappokäymisen seurauksena nopeasti ja hajuttomasti.

Voit kompostoida eloperäiset jätteet ämpärin kokoisessa astiassa esimerkiksi keittiössä tai kylpyhuoneessa.

Bokashi hyödyntää maitohappobakteereita, hiiva- ja entsyymisieniä ja monia muita pieneliöitä. Niistä käytetään EM-lyhennettä (effective micro-organism). Kompostointitapa on lähtöisin Japanista, jossa boka shi -sanapari tarkoittaa käynyttä eloperäistä ainetta.

20160414_084041

1. Mitä tarvikkeita pitää olla?

• Bokashi-ämpärit tai aloituspakkaus. Lisäksi kannattaa hankkia pieni kannellinen astia päivittäisille ruokajätteille ja ilmatiivis astia bokashirouheelle.

• Tynnyri, palju tai saavi jätteen jälkikäsittelyyn. Astiaa ei tarvita, jos tyhjennät puolikypsän aineksen suoraan maahan. Se onnistuu sulan maan aikana.

2. Miten saan oikean pieneliöstön töihin?

• Helpointa on hankkia valmista Bokashi-rouhetta.

• Voit myös ostaa EM-kantaliuosta ja sekoittaa sen esimerkiksi vehnäleseeseen. Pakkaa seos ilmatiiviisiin rasioihin. Kun mikrobit valtaavat leseen, kuivata rouhe. EM-kantaliuoksen voi valmistaa myös itse. Siihen tarvitaan EM1-valmistetta, vehnänleseitä, melassia ja vettä.

• Kolmas tapa on valmistaa mikrobikanta alusta pitäen riisistä ja maidosta.

3. Miten hoidan kompostia?

KERÄÄ eloperäinen jäte kannelliseen astiaan. Jätteiden pilkkominen ja bokashirouheen lisääminen jätekerrosten väliin nopeuttavavat hajoamista.

KIPPAA jätteet korkeintaan kerran päivässä isompaan astiaan, tiivistä, ripottele rouhetta ja sulje kansi tiiviisti. Annostele rouhetta ruokalusikallinen jätelitraa kohden.

SÄILYTÄ Bokashi-astia lämpimässä paikassa. Laske ulos suotovettä joka parin–kolmen päivän välein. Kun pytty täyttyy, anna sen seistä kaksi viikkoa avaamatta kantta.

TYHJENNÄ sisältö lavaan tai maahan tehtyyyn kuoppaan ja peittele mullalla. Sekoita kompostorin tuotos perusteellisesti mullan kanssa. Voit kylvää tai istuttaa penkkiin kasveja. Kun maa on jäässä, kaada aines esimerkiksi muovilaatikkoon ja peittele mullalla. Voit myös kipata jätteen pohjattomaan tynnyriin, joka on maan pinnalla.

HUOM! Pidä huolta, että rotat ja muut eläimet eivät pääse jätteen kimppuun.

HYÖDYNNÄ kompostointiastian pohjalle valuvaa suotonestettä, joka sisältää ravinteita ja kasveille hyödyllistä pieneliöstöä. Liuos on erittäin ravinteikasta, joten sopiva laimennussuhde on 1:100 ja taimille jopa 1:200. Hanallinen kompostointiastia helpottaa nesteen talteenottoa.