Hyötykasviyhdistys
Latva-artisokka on herkullinen ja koristeellinen vihannes, kukkapohjuksista saa erinomaista seurustelu- ja sormisyötävää. Kasvilla on kauniit purppuransini-punaiset, ohdaketta muistuttavat kukat ja hopeiset lehdet, ja se sopii hyvin myös leikkokukaksi. Kehtosuomut ja kukkapohjukset ovat syötäviä, ja ne kerätään, kun suomujen kärjet alkavat aueta ulospäin. Latva-artisokka on hallanarka kasvi, ja se vaatii runsaasti lämpöä ja lannoitusta. Jotta sen saa kehittymään ajoissa, kasvi vaatii pitkän esikasvatuksen sisätiloissa. Huolellisella hoidolla latva-artisokan saa hyvin kasvamaan kotipuutarhassa. Se on periaatteessa monivuotinen perenna, mutta se ei talvehdi kuin poikkeuksellisesti Suomen oloissa. Mutta kasvit voi siirtää kellariin talvehtimaan, jolloin jokavuotinen sato on mahdollinen.
Tuottaja Schetelig.
16 varastossa