Hyötykasviyhdistys
Hanna Marttinen, Johanna Vireaho
readme 2019, kovakantinen 224 sivua
Haaveissa punastelevia punajuuria, muhkeita tomaatteja, rapsakkaa salaattia? Rakastatko rosmariinin tuoksua, basilikan aromaattista makua?
Puutarhamatka taimesta sadoksi jatkuu Sato –kirjan matkassa. Sato tarjoaa vertaistukea ja vinkkejä keittiötarhan
perustamiseen ja vihannesten, yrttien ja juuresten viljelyyn. Ammattilaisten neuvoilla kasvatat todellista lähikasvatettua satoa omassa keittiötarhassasi. Hyviksi testatut satoreseptit siivittävät kokeilemaan
sadonkorjuun antia keittiössä.
Kirjan tekijät puutarhatoimittaja Johanna Vireaho ja puutarhavalokuvaaja Hanna Marttinen ovat kymmenen vuoden ajan tehneet lukuisia puutarhajuttuja puutarha-, aikakaus- ja sisustuslehtiin sekä kirjoittaneet ja
kuvanneet useita puutarhakirjoja. Johanna hoitaa suurta vanhan talon puutarhaa, jossa kasvihuone ja keittiötarha tarjoavat satoa keväästä myöhäiseen syksyyn. Hanna kasvattaa hyötykasveja kerrostalon parvekkeella, joka täyttyy cityviljelijän iloksi milloin yrtein, milloin tomaatein.
4 varastossa