Härmekaali, Kiinanbrokkoli, Kailaan

Daggkål

Brassica oleracea Alboglabra-Ryhmä

Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö suoraan avomaalle juhannuksen tienoilla. Itää 1-2 viikossa. Kasvuaika noin 2kk. Kasvaa parhaiten viileässä, 15-20 asteessa. Kuumassa yli 25 asteessa varsi puutuu nopeasti, samoin kukinnot kehittyvät kukkaan. Vaatii runsasravinteisen kasvupaikan. Kasteltava runsaasti.

Koko kasvi syötävää: varret, lehdet ja juuri ennen aukeamista olevat pienet kukinnot. Varresta käytetään murea osa. (n. 15cm)

Herkullista höyrytettynä tai friteerattuna.

Valitse näistä:


2,20€

Annos noin 1 g