Hyötykasviyhdistys
Tropaeolum majus
Nopeakasvuinen köynnös. Kotoisin Perusta ja Chilestä. Viljelty 1600-luvulla vihannes- ja lääkekasvina. Kohtalainen mesi- ja ravintokasvi perhosille. Mehiläiskasvi.
1 g = noin 8 siementä
Esikasvatus huhti-toukokuun vaihteessa. Siemenet on hyvä liottaa ennen kylvöä. Itää 20 asteessa 7–12 vrk:ssa. Taimikasvatusaika n. 3 viikkoa. Karaistut taimet ulos hallojen mentyä. Etelässä voi kylvää suoraan kasvupaikalleen. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,
kosteutta pidättävässä runsasravinteisessa, syvämultaisessa maassa. Kukkii ensimmäisiin pakkasiin asti, kun muistetaan poistaa kuihtuneet kukat.
Kirpakan makuisia lehtiä voi käyttää salaatin mausteena samoin kuin kukkia. Niissä on erityisen paljon C-vitamiinia. Siemeniä käytetään kapriksen tapaan. Kuivattuja ja jauhettuja siemeniä voi käyttää pippurin korvikkeenakin. Torjuu kirvoja. Käytetty erityisesti omenapuun alla.
Köynnöstävä nukkaköynnöskrassilajike, jonka kukat ovat kauniin kermanvalkoiset. Korkeus noin 200 cm.