Hyötykasviyhdistys
Pisum sativum
Yv. Herne lienee yksi vanhimpia ihmisen viljelemiä
kasveja. Vanhimmat todisteet ovat Lähiidästä,
noin 7500 e.Kr. Suomessa on löytynyt
Hämeenlinnan Varikkoniemessä tehdyistä kaivauksista
ajalta 1000-1100 herneen siemeniä.
Herne on kasvikunnan parhaita valkuaislähteitä.
Pystyy symbioottiseen typensidontaan yhdessä
Rhizobium-bakteerien kanssa, ja näin se jättää
aina maahan enemmän tai vähemmän typpeä.
Nykyisin viljelyksessä on pari sataa hernelajiketta.
Itsepölytteinen, mutta myös hyönteisten
välityksellä tapahtuu pölyttymistä. Varsi on
rento, ja siksi se on yleensä tuettava. Herneistä
erotetaan käyttötavan mukaan kaksi ryhmää:
peltoherneet ja tarhaherneet. Peltoherneet ovat
kirjavakukkaisia, ja niistä käytetään kuivat siemenet.
Tarhaherneet taas ovat valkokukkaisia,
ja niistä käytetään kypsymättömät siemenet tai
palko kokonaisuudessaan. Nuoret versot voi
myös käyttää ravinnoksi. 1g = n. 2-4 siementä.
Tavallinen, kalkittu puutarhamaa, (pH
6.5-7.5). Hyvä parantaa kasvijätekompostilla.
Kylvö lämpimään maahan n. 5cm:n syvyyteen,
2-5cm:n välein, riviväli 40cm. Voidaan kylvää
myös paririviin, jolloin riviväli 15cm. Siemeniä
on hyvä liottaa yön yli ennen kylvöä. Itämisen
minimilämpötila on 2-4 astetta, ideaali 15-24
astetta. Itää 7-14vrk:ssa. Annoksesta (25g) riittää
siemeniä n. 2-3 rivimetrille. Paras tuki korkeimmille
lajikkeille on kanaverkko, matalimmille
sopivat ristikkäin asetetut pajunoksat.
Tuoreena, keitettynä tai wokattuna.
Voidaan pakastaa.
Violettikukkainen silpoydinhernelajike, joka muodostaa näyttävät, violetit palot, joissa kirkkaan vihreät siemenet. Soveltuu hyvin sekä tuorekäyttöön, että kuivaukseen. Korkeus 150-200 cm.
Luomusiemen
Aikainen. Korkeus n. 60-70 cm. Runsassatoinen. palko n. 7-8 cm pitkä. Nuoret herneet syödään palkoinen päivineen, joko tuoreena sellaisenaan tai paloiteltuna salaatissa tai kevyesti kypsennettynä. Pitkä korjuuaika. Sopii hyvin versokasvatukseen.
Herne
Aikainen. Korkeus n. 60 cm. Paloissa 8-10 makeaa hernettä. Runsassatoinen. Pitkä sadonkorjuuaika. Hyvä vastustuskyky tauteja vastaan.
Herne, silpoydinherne.
Herne.
Varasto loppu
Aikainen. Korkeus n. 60 cm. Paloissa 8-10 makeaa hernettä. Runsassatoinen. Pitkä sadonkorjuuaika. Hyvä vastustuskyky tauteja vastaan.
Herne, silpoydinherne.
Herne.
Varasto loppu
Aikainen lajike vuodelta 1908. Kasvuaika n. 78-82 vrk. Lähes pari viikkoa aikaisempi kuin ’Onward’. Korkeus n. 75 cm. Palot suuria, 10-13 cm pitkiä, joissa 6-8 makeaa hernettä.
Herne, silpoydinherne.
Varasto loppu
Tunnettu lajike. Aikainen, kasvuaika n. 57 vrk. Korkeus n. 60-70 cm. Tummanvihreät palot suuria, 9-10 cm pitkiä. Sisältävät 6-8 makeaa ja mehukasta siementä. Satovarma lajike! Ei pidä kuitenkaan alkukesän mahdollisista kylmistä ajanjaksoista. Harso auttaa!
Perinnelajike.
Herne, silpoydinherne.
Tunnettu lajike. Aikainen, kasvuaika n. 57 vrk. Korkeus n. 60-70 cm. Tummanvihreät palot suuria, 9-10 cm pitkiä. Sisältävät 6-8 makeaa ja mehukasta siementä. Satovarma lajike! Ei pidä kuitenkaan alkukesän mahdollisista kylmistä ajanjaksoista. Harso auttaa!
Perinnelajike.
Herne, silpoydinherne.
Tunnettu ja erittäin pidetty hyvin aikainen, kylmänkestävä, saksalainen lajike. Matala, korkeus n. 30-60 cm. Ei tarvitse tukea. Tummanvihreissä paloissa 8-10 hernettä, ’Petit Pois’ -tyyppiä.
Biodynaaminen siemen
Herne, silpoherne.
Tunnettu ja erittäin pidetty hyvin aikainen, kylmänkestävä, saksalainen lajike. Matala, korkeus n. 30-60 cm. Ei tarvitse tukea. Tummanvihreissä paloissa 8-10 hernettä, ’Petit Pois’ -tyyppiä.
Biodynaaminen siemen
Herne, silpoydinherne.
Murea ja mehukas palko, makeat siemenet. Palko korjataan noin 8-10 senttisenä, kun siemenet vielä pieniä. Pitkä satoaika. Korkeus n. 50-70 cm. Suosittu lajike myös versoviljelyyn.
Herne, taittoydinherne.
Varasto loppu
Murea ja mehukas palko, makeat siemenet. Palko korjataan noin 8-10 senttisenä, kun siemenet vielä pieniä. Pitkä satoaika. Korkeus n. 50-70 cm. Suosittu lajike myös versoviljelyyn.
Herne, taittoydinherne.
Varasto loppu
PERINNELAJIKE
Erittäin makea, satoisa ja viljelyvarma silpoydinhernelajike. Tunnetaan myös nimellä ‘Lincoln’. Korkeus noin 70-75 cm. Kasvuaika noin 68 vrk.
Nopeakasvuinen, kasvuaika n. 54vrk. Matalakasvuinen, korkeus n. 50-70cm. Tummavihreät,
säikeettömät palot n. 7cm. Syödään vielä litteänä palkoineen päivineen. Satoisa. Nopeakasvuisena
soveltuu pohjoiseenkin.
Luomusiemen.
Nopeakasvuinen, kasvuaika n. 54vrk. Matalakasvuinen, korkeus n. 50-70cm. Tummavihreät,
säikeettömät palot n. 7cm. Syödään vielä litteänä palkoineen päivineen. Satoisa. Nopeakasvuisena
soveltuu pohjoiseenkin.
Luomusiemen.