HERNE

Ärt

Pisum sativum

Yv. Herne lienee yksi vanhimpia ihmisen viljelemiä
kasveja. Vanhimmat todisteet ovat Lähiidästä,
noin 7500 e.Kr. Suomessa on löytynyt
Hämeenlinnan Varikkoniemessä tehdyistä kaivauksista
ajalta 1000-1100 herneen siemeniä.
Herne on kasvikunnan parhaita valkuaislähteitä.
Pystyy symbioottiseen typensidontaan yhdessä
Rhizobium-bakteerien kanssa, ja näin se jättää
aina maahan enemmän tai vähemmän typpeä.
Nykyisin viljelyksessä on pari sataa hernelajiketta.
Itsepölytteinen, mutta myös hyönteisten
välityksellä tapahtuu pölyttymistä. Varsi on
rento, ja siksi se on yleensä tuettava. Herneistä
erotetaan käyttötavan mukaan kaksi ryhmää:
peltoherneet ja tarhaherneet. Peltoherneet ovat
kirjavakukkaisia, ja niistä käytetään kuivat siemenet.
Tarhaherneet taas ovat valkokukkaisia,
ja niistä käytetään kypsymättömät siemenet tai
palko kokonaisuudessaan. Nuoret versot voi
myös käyttää ravinnoksi. 1g = n. 2-4 siementä.

Tavallinen, kalkittu puutarhamaa, (pH
6.5-7.5). Hyvä parantaa kasvijätekompostilla.

Kylvö lämpimään maahan n. 5cm:n syvyyteen,
2-5cm:n välein, riviväli 40cm. Voidaan kylvää
myös paririviin, jolloin riviväli 15cm. Siemeniä
on hyvä liottaa yön yli ennen kylvöä. Itämisen
minimilämpötila on 2-4 astetta, ideaali 15-24
astetta. Itää 7-14vrk:ssa. Annoksesta (25g) riittää
siemeniä n. 2-3 rivimetrille. Paras tuki korkeimmille
lajikkeille on kanaverkko, matalimmille
sopivat ristikkäin asetetut pajunoksat.

Tuoreena, keitettynä tai wokattuna.
Voidaan pakastaa.

Valitse näistä:


’AMBROSIA’ sokeriherne 1103

Aikainen. Korkeus n. 60-70 cm. Runsassatoinen. palko n. 7-8 cm pitkä. Nuoret herneet syödään palkoinen päivineen, joko tuoreena sellaisenaan tai paloiteltuna salaatissa tai kevyesti kypsennettynä. Pitkä korjuuaika. Sopii hyvin versokasvatukseen.

Luomusiemen

Herne

6,10€

Annos noin 250 g
’AMBROSIA’ sokeriherne 1102

Aikainen. Korkeus n. 60-70 cm. Runsassatoinen. palko n. 7-8 cm pitkä. Nuoret herneet syödään palkoinen päivineen, joko tuoreena sellaisenaan tai paloiteltuna salaatissa tai kevyesti kypsennettynä. Pitkä korjuuaika. Sopii hyvin versokasvatukseen.

Luomusiemen

Herne.

4,60€

Annos noin 100 g
’SHIRAZ’ sokeriherne 1309

Koristeellinen violettipalkoinen herne, jossa on hieno pähkinäinen maku. Viehättävät, värikkäät kukat, joissa liilan sävyjä. Korkeus n. 100-150 cm. Nuoret palot herneet syödään raakana, höyrytettynä ja esim. wokissa.

3,60€

Annos noin 250 siementä
’SHIRAZ’ sokeriherne 1295

Koristeellinen violettipalkoinen herne, jossa on hieno pähkinäinen maku. Viehättävät, värikkäät kukat, joissa liilan sävyjä. Korkeus n. 100-150 cm. Nuoret palot herneet syödään raakana, höyrytettynä ja esim. wokissa.

2,50€

Annos noin 125 siementä
’AMBROSIA’ sokeriherne 1101

Aikainen. Korkeus n. 60-70 cm. Runsassatoinen. palko n. 7-8 cm pitkä. Nuoret herneet syödään palkoinen päivineen, joko tuoreena sellaisenaan tai paloiteltuna salaatissa tai kevyesti kypsennettynä. Pitkä korjuuaika. Sopii hyvin versokasvatukseen.

Luomusiemen

Herne, sokeriherne

2,50€

Annos noin 25 g
’KARINA’ silpoydinherne 1681

Aikainen. Korkeus n. 60 cm. Paloissa 8-10 makeaa hernettä. Runsassatoinen. Pitkä sadonkorjuuaika. Hyvä vastustuskyky tauteja vastaan.

Luomusiemen

Herne, silpoydinherne.

Herne.

6,10€

Annos noin 250 g
’KARINA’ silpoydinherne 1441

Aikainen. Korkeus n. 60 cm. Paloissa 8-10 makeaa hernettä. Runsassatoinen. Pitkä sadonkorjuuaika. Hyvä vastustuskyky tauteja vastaan.

Luomusiemen

Herne, silpoydinherne.

Herne.

4,60€

Annos noin 100 g
’KARINA’ silpoydinherne 1415

Aikainen. Korkeus n. 60 cm. Paloissa 8-10 makeaa hernettä. Runsassatoinen. Pitkä sadonkorjuuaika. Hyvä vastustuskyky tauteja vastaan.

Luomusiemen

Herne, silpoydinherne.

2,50€

Annos noin 25 g
’EARLY ONWARD’ silpoydinherne 1241

Aikainen lajike vuodelta 1908. Kasvuaika n. 78-82 vrk. Lähes pari viikkoa aikaisempi kuin ’Onward’. Korkeus n. 75 cm. Palot suuria, 10-13 cm pitkiä, joissa 6-8 makeaa hernettä.

Herne, silpoydinherne.

4,00€

Annos noin 250 g
’EARLY ONWARD’ silpoydinherne 1037

Aikainen lajike vuodelta 1908. Kasvuaika n. 78-82 vrk. Lähes pari viikkoa aikaisempi kuin ’Onward’. Korkeus n. 75 cm. Palot suuria, 10-13 cm pitkiä, joissa 6-8 makeaa hernettä.

Herne, silpoydinherne.

3,00€

Annos noin 100 g