Hyötykasviyhdistys

Yv. Helppo viljeltävä, maukas ja kaunis uutuus. Koko kasvi on syötävä siemeniä myöten, mutta nuoret lehdet pikantin kirpakoita salaateissa. Korkeus 30-45 cm. 1g = n. 500 siementä.

Viljely: Sopii hyvin myös lava- ja ruukkuviljelyyn. Suorakylvö aikaisesta keväästä syksyyn, siemenet itävät nopeasti yli 7 asteessa. Kylvösyvyys alle sentin. Kylvö voi ola tiheäkin jos harventaa väleistä salaatteihin. Nopeasti satoa: 20 päivää mini salaattiin, 45 päivää täyteen loistoon. Hyödyllinen välikasvi esim. sadonkorjuun jälkeen, voidaan käyttää vihantalannoituksena. Hyvä kylmänkestävyys.

Käyttö: Sopii myös idätettäväksi. Lehdet voi wokata ja tehdä pestoksi. Pienet lehdet salaattiin tai viherpirtelöön.