Hyötykasviyhdistys
Brassica oleracea Sabiauda-ryhmä
Tunnetaan myös nimellä savoijinkaali. Ulkonäöltään kuten keräkaali, mutta kerä on löyhä. Sinertävän vihreät lehdet kurttuiset. Poimujen syynä lehtilavan eri osien erilainen kasvunopeus. Voi kasvaa hyvinkin suureksi, mutta on kevyt. Maku mieto. Erittäin koristeellinen. 1g = n. 250-350 siementä.
Vaatii hyvin lannoitetun maan. Esikasvatus huhtikuussa, itää 10-25 asteessa 8-15 vrk:ssa. Karaistut taimet istutetaan ulos toukokuun puolivälissä. Taimiväli 50x60cm. Kestää muutaman pakkasasteen. Voi joskus talvehtia lumen alla. Menestyy koko maassa.
Satoa korjataan elo-syyskuussa. Voidaan ripustaa juurineen päivineen kellariin.
Käytetään keräkaalin tavoin, varsinkin salaatteihin ja koristeluun. Miedomman makuinen ja ravintopitoisuudeltaan arvokkaampi kuin keräkaali.
Luomusiemen
Aikainen lajike. Näyttävä, lehdissä hienoja vihreän ja violetin sävyjä. Kerän keskimääräinen paino noin 0,5kg.
Nopeakasvuinen ranskalainen lajike. Kasvuaika n. 80 vrk. Uloimmat, sinivihreät ja ryppyiset lehdet kätkevät sisäänsä makean ja miedon makuisen sisäosan. Muodoltaan tylpän pyöreä, kiinteä ja kaunis. Paino n. 1,5 kg. Satovarma ja helppo viljellä!
Luomusiemen
Varasto loppu
Aikainen lajike. Paino noin 0,5-1 kg. Pyöreä, raikkaan vihreä ja hiukan ovaalin mallinen. Hienon kiharaiset, miedon makuiset ja aromiset lehdet.
Luomusiemen