Suippokaali

Spetskål

Brassica oleracea var. capitata (Capitata-ryhmä)

Valkokaalin aikainen muoto. Kapeat, korkeat lehdet päättyvät suippoon kärkeen ja muodostavat teräväkärkisen, kartiomaisen kerän. Maku hieno, makeahko. Lehden rakenne pehmeä ja rapea. Säilyy hieman paremmin kuin varhaiskaali. 1 g = n. 250–350 siementä.

Viljellään kuten keräkaalia. Esikasvatus maaliskuun puolivälistä huhtikuun alkuun. Itää 15–20 asteessa 8–14 vrk:ssa, Istutetaan avomaalle maan lämmettyä 60×60 cm:n välein. Kastellaan runsaasti. Helppohoitoinen.

Kun kerät alkavat muotoutua, ovat ne valmiita korjattaviksi.

Maku mieto. Sopii käytettäväksi sellaisenaan salaateissa tai tavallisen kaalin tavoin esim. kääryleinä.

Valitse näistä:


Suippokaali ’EERSTELING’ 1104

Kartiomainen, lyhytkantainen ja nopeakasvuinen avomaalle tai varhaisviljelyyn muovihuoneeseen. Pää kiinteä, kompakti, päästä pyöristynyt. Kasvaa 800-1000 grammaiseksi. Lehdet vaaleanvihreät ja pehmeät. Hyvä ja makea kaalinmaku.

Biodynaaminen siemen

2,50€

Annos noin 0,5 g
”KALIBOS RED” 1150

Vanha, itäeurooppalainen lajike. Harvinainen, karmiininpunainen väritys. Värikäs ja herkullinen salaateissa ja kevyesti höyrytettynä

1,80€

Noin 0,5 g
    1442_Cabbage_Greyhound
Suippokaali ’GREYHOUND’ 1442

Suosittu, herkullisen makuinen lajike.

Kulttuurikasvi

2,20€

Annos noin 350 siementä