Hyötykasviyhdistys

Viihtyy parhaiten auringossa tai puolivarjossa, kosteutta pidättävässä, runsasravinteisessa mullassa, pH noin 7.

Siementen tulee olla tuoreita ja ne tarvitsevat kylmäkäsittelyn itääkseen (6 vk). Syyskylvö on helpoin. Keväällä kylvettäessä siemeniä on pidettävä  jääkaapissa, jotta ne itäisivät. Ensimmäisenä vuonna kasvu on hidasta. Jatkossa tarvitsee kasvutilaa reilun metrin suuntaansa ja tukirakennelman.

Kiitollinen ja helppohoitoinen. Keväällä nousee maasta ensimmäisten kasvien joukossa.

Lehtiä käytetään aikaisin keväällä pinaatin tavoin. Myöhemmin kesällä ne eivät enää maistu yhtä hyviltä. Ravintopitoisuus tuoreena kauttaaltaan pinaattia parempi, sillä lehdet eivät sisällä yhtä paljon vettä.