Lanttu

Kålrot

Brassica napus subsp. napobrassica

Kaksivuotinen. Monessa kielessä maku on antanut nimen lantulle, ruotsiksi se on kålrot ja saksaksi Kohlrübe. Nimet ovat syntyneet paljon ennen kuin tiedettiin mitään lantun risteytymäalku- perästä nauriin, kaalin ja rypsin kanssa. Pohjolassa viljelty 1500-1600-luvulta asti, sitä onkin sanottu Pohjolan appelsiiniksi. Onkin sanottu leikkisästi, että lantulla ja paloviinalla on sama levinneisyysalue: Norja, Ruotsi, Suomi ja Venäjä. Ruotsalaiset tutustuttivat englantilaiset lanttuun 1700-luvulla. Englannin ja ranskan kielessä lantun nimi onkin ’swede’, ruotsalainen. Sitä, että lanttu olisi ruotsalainen alkuperältään, ei ole todistettu. Lantun merkitys Suomen vanhassa maataloudessa oli vähäisempi kuin nauriin. Lantun nimi johdetaan ruotsinkielen sanasta planta eli taimi, koska sen kasvuaika on pitkä ja taimet yleensä esikasvatetaan. Lajikkeet on ryhmitelty kelta- ja valkomaltoisiin. Paksuhko kuori on lajikkeen mukaan kellertävä, ruskean- punertava, vihreä tai violetti.

Viljely: Savimaan kasvi, jota voidaan viljellä hyvin lannoitetussa hiekkamaassakin. Viljely- kierron tulisi olla  ainakin  neljä  vuotta  tautien ja tuholaisten torjumiseksi. Boorin puute vaivaa helposti. Puute ilmenee siten, että malto on lasittunut ja siinä on ruskeita laikkuja ja jopa onkaloita. Viihtyy parhaiten kosteassa ilmastossa, vesistöjen lähellä. Kylvö heti yöhallojen mentyä avomaalle sentin syvyyteen tai taimikasvatus (esikasvatusaika noin kolme viikkoa 15-20 asteen lämpötilassa). Voidaan viljellä Lappia myöten. Maan oltava neutraali, pH n. 7. Lannoitetaan luonnonlannalla, kompostilla tai tuoreella ruohosilpulla. Taimiväli 15-20cm, riviväli 40-50cm. Taudeista möhöjuuri vaivaa lanttua eniten. Sitä torjutaan säännöllisellä kalkituksella ja viljelykierrolla. 1g = n. 300-500 siementä.

Korjataan myöhään syksyllä. Naatit listitään ja juuret typistetään.

Kellari tai kylmiö, ideaali lämpötila 0 astetta suhteellisen kosteuden ollessa yli 95%. Käyttö: Raasteena, keitoissa, laatikoissa. Aikaisemmin myös lehtiä on käytetty vihanneksena.

Valitse näistä:


    1740_Swede_Ruby
RUBY 1740

Myös Royal Holticultural Society’n palkitsema lajike. Jalostettu äärimmäisen makeaksi. Pyöreä muodoltaan,  kuori  tumman  purppuranpunainen,  malto  kermankeltainen.  Korkean  kuivaainepitoisuutensa vuoksi hyvä varastointikestävyys. Härmänkestävä.

 

2,20€

Annos noin 650 siementä
LOMOND 1689

Nopeakasvuinen, englantilainen lajike. Möhöjuuren ja härmänkestävä. Kehitetty erityisesti luomuviljelyä varten. Kasvuaika n. 85 vrk. Pyöreä juuriosa violettiniskainen. Alaosa vaaleankeltainen, malto kauniin keltainen ja murea. Hyvän makuinen.

Luomusiemen.

2,50€

Annos noin 5 g
WILHELMSBURGER 1004

Kauniin pyöreä. Juuriosa vihreäniskainen, alaosa keltainen. Malto kiinteä. Satoisa. Erinomainen varastointikestävyys.

Biodynaaminen siemen.

 

2,50€

Annos noin 5 g
Marian 1134

Nopeakasvuinen walesilainen lajike. Möhöjuuren kestävä. Pyöreä, juuriosa violettiniskainen, sileäpintainen alaosa vaaleankeltainen. Runsassatoinen ja kylmänkestävä. Säilyy hyvin kellarissa.

1,80€

Annos noin 5 g